Ingredientes:

• 50 ml Tanqueray Nº 10
• 25 ml Jugo de limón recién exprimido
• 50 ml Jugo de pomelo recién exprimido
• 30 ml Jarabe de flor de saúco
• 0,33 l Ginger Ale
• 3 Fresas
• Hielo picado
• Cáscara de pomelo retorcida

Añadir todos los ingredientes, excepto el ginger ale, en una coctelera con abundante hielo y agitar.  Vierta todo en un vaso alto y llénelo con ginger ale. Cortar las fresas en rodajas y añadirlas. Rellenar con hielo picado, decorar con un toque de cáscara de pomelo y disfrutar.