Cross-Dining
Restaurante La Bodega

Cross-Dining

Restaurantes en el Palm Beach

Nuestros clientes en régimen de media pensión podrán disfrutar de la cocina de los restaurantes La Bodega y Esencia. Aquellos que en cambio estén en régimen de sólo desayuno deberán pagar un pequeño suplemento. Rogamos que por favor reserven con antelación en nuestra recepción.

La Bodega

En nuestra bodega ofrecemos especialidades de tapas que bien se pueden denominar “cocina en miniatura”. La Bodega ha llevado el concepto de tapa a la alta cocina, con ingredientes típicos de la región, como por ejemplo los quesos y el salmón de Uga de Lanzarote, o el tradicional jamón ibérico de pata negra. Eso sí, todas las tapas tienen en común los ingredientes frescos y de primerísima calidad.

Por el origen de las tapas, la selección de vinos es esencial y en nuestro restaurante La Bodega podemos presumir de los mejores caldos canarios y españoles.

Una bodega es mucho más que un exquisito manjar acompañado de un buen vino, es una vivencia, un momento para socializar, charlar y pasárselo bien en un entorno íntimo y acogedor. En el diseño del establecimiento hemos cuidado cada detalle para que se sienta como en una verdadera bodega, con muebles y lámparas hechas a mano por grandes artesanos de la isla.

Esencia

Celebre una maravillosa velada bajo el encantador diseño Retro de nuestro Restaurante Esencia. El Esencia deleita paladares con una interpretación moderna de la cocina mediterránea, conocida por el uso de productos frescos de primera calidad y la original mezcla de ingredientes y sabores. Haciendo referencia al nombre del Restaurante “Esencia”, en cada uno de nuestros platos podrá degustar el sabor de cada ingrediente en su estado más puro.

Nuestro restaurante mediterráneo ofrece un menú semanal de cuatro platos. Según sus preferencias podrá escoger entre cuatro entradas, cuatro entremeses, cuatro platos principales distintos de carne o pescado y varios postres. Cada uno de los platos también se puede degustar por separado.

  • Interior del Restaurante La Bodega

    Interior del Restaurante La Bodega

  • Pimientos de piquillo rellenos – Restaurante La Bodega

    Pimientos de piquillo rellenos – Restaurante La Bodega

  • Terraza restaurante La Bodega

    Terraza restaurante La Bodega

  • Gazpacho de plátano con bogavante – Restaurante La Bodega

    Gazpacho de plátano con bogavante – Restaurante La Bodega

  • Trilogía de papas – Restaurante La Bodega

    Trilogía de papas – Restaurante La Bodega

  • Pulpo marinado con vinagreta al chorizo y aguacate – Restaurante Esencia

    Pulpo marinado con vinagreta al chorizo y aguacate – Restaurante Esencia

  • Ravioli de langosta con hinojo – Restaurante Esencia

    Ravioli de langosta con hinojo – Restaurante Esencia

  • Ternera a la vinagreta Shiso – Restaurante Esencia

    Ternera a la vinagreta Shiso – Restaurante Esencia