Cena flexible
Restaurantes en el Seaside Palm Beach
En la variedad está el gusto y nuestros clientes en régimen de media pensión podrán disfrutar (según disponibilidad) también de la cocina del restaurante principal y los restaurantes a la carta La Bodega y restaurante italiano Il Giardino del hotel Seaside Palm Beach. Aquellos que en cambio estén en régimen de sólo desayuno deberán pagar un pequeño suplemento. Rogamos que por favor reserven con antelación en nuestra recepción.
La Bodega
En nuestra bodega ofrecemos especialidades de tapas que bien se pueden denominar “cocina en miniatura”. La Bodega ha llevado el concepto de tapa a la alta cocina, con ingredientes típicos de la región, como por ejemplo los quesos y el salmón de Uga de Lanzarote, o el tradicional jamón ibérico de pata negra. Eso sí, todas las tapas tienen en común los ingredientes frescos y de primerísima calidad.
Por el origen de las tapas, la selección de vinos es esencial y en nuestro restaurante La Bodega podemos presumir de los mejores caldos canarios y españoles.
Una bodega es mucho más que un exquisito manjar acompañado de un buen vino, es una vivencia, un momento para socializar, charlar y pasárselo bien en un entorno íntimo y acogedor. En el diseño del establecimiento hemos cuidado cada detalle para que se sienta como en una verdadera bodega, con muebles y lámparas hechas a mano por grandes artesanos de la isla.
Código de vestimenta
Vestimenta elegante: Pantalón largo y camiseta con mangas para los caballeros. Las zapatillas de playa no están permitidas.
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Restaurante a la carta La Bodega Palm Beach
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Interior del Restaurante La Bodega
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Tapas Restaurante La Bodega
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Trilogía de papas – Restaurante La Bodega
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Il Giardino, Italian Restaurant in Maspalomas
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Chef Lorenzo Fauri
Il Giardino
El chef Lorenzo Fauri ha perfeccionado su arte combinando las recetas tradicionales de su familia con la experiencia adquirida en los restaurantes con estrellas Michelin más reconocidos de Londres. En Il Giardino, Lorenzo rinde tributo a su Italia natal con creaciones que fusionan lo clásico con lo contemporáneo, elaboradas con ingredientes frescos, que vienen directamente de los huertos y de los pescadores locales.
Imagine saborear un rodaballo al horno con olivas Taggia y alcaparras, o probar la especialidad de la abuela: los Gnudi, unos "raviolis desnudos" que despiertan recuerdos de la cocina más tradicional. Cada plato es una invitación a un viaje lleno de tradición y pasión, con una historia detrás que nuestro Chef estará encantado de contarle.