La Bodega

En nuestra bodega ofrecemos especialidades de tapas que bien se pueden denominar “cocina en miniatura”. La Bodega ha llevado el concepto de tapa a la alta cocina, con ingredientes típicos de la región, como por ejemplo los quesos y el salmón de Uga de Lanzarote, o el tradicional jamón ibérico de pata negra. Eso sí, todas las tapas tienen en común los ingredientes frescos y de primerísima calidad.

Por el origen de las tapas, la selección de vinos es esencial y en nuestro restaurante La Bodega podemos presumir de los mejores caldos canarios y españoles.

Una bodega es mucho más que un exquisito manjar acompañado de un buen vino, es una vivencia, un momento para socializar, charlar y pasárselo bien en un entorno íntimo y acogedor. En el diseño del establecimiento hemos cuidado cada detalle para que se sienta como en una verdadera bodega, con muebles y lámparas hechas a mano por grandes artesanos de la isla.

Esencia

Celebre una maravillosa velada bajo el encantador diseño Retro de nuestro Restaurante Esencia. El Esencia deleita paladares con una interpretación moderna de la cocina mediterránea, conocida por el uso de productos frescos de primera calidad y la original mezcla de ingredientes y sabores. Haciendo referencia al nombre del Restaurante “Esencia”, en cada uno de nuestros platos podrá degustar el sabor de cada ingrediente en su estado más puro.

Nuestro restaurante mediterráneo ofrece un menú semanal de cuatro platos. Según sus preferencias podrá escoger entre cuatro entradas, cuatro entremeses, cuatro platos principales distintos de carne o pescado y varios postres. Cada uno de los platos también se puede degustar por separado.

Código de vestimenta

Vestimenta elegante: Pantalón largo y camiseta con mangas para los caballeros. Las zapatillas de playa no están permitidas.