Las Palmas de Gran Canaria es parada obligatoria para todo aquel que visita Gran Canaria. Por eso, si está diseñando el itinerario para su próximo viaje, la capital deberá de ser un alto imprescindible en su camino que se encuentra a menos de una hora de trayecto de nuestro hotel.  

Se trata, no solo de la capital de la isla, sino también de la provincia oriental de Las Palmas y de la Comunidad Autónoma de Canarias, papel que comparte conjuntamente con Santa Cruz de Tenerife.  Situada al norte de Gran Canaria, es la ciudad más poblada del archipiélago con más de 380.000 habitantes, una cifra que la sitúa también como una de las 10 más grandes de España.  

A nivel histórico, el origen de esta ciudad se remonta al año 1478, convirtiéndose en la primera ciudad fundada por la Corona de Castilla en el Atlántico y, surgiendo unos pocos años antes de la epopeya del descubrimiento de América por parte de Cristóbal Colón.  

Antes de visitar Las Palmas, deberá saber que esta ciudad destaca por su carácter cosmopolita, ya que por sus calles podrá impregnarse de toda su historia mientras se encuentra con multitud de atractivos turísticos que no le dejarán indiferente. Además, la ciudad cuenta con uno de los puertos más importantes de España y de la Unión Europea: El Puerto de la Luz y de Las Palmas.

En su visita a la ciudad podrá pasear por unas calles llenas de historia hasta llegar a unas playas urbanas como nunca antes haya visto mientras descubre los secretos mejor guardados de cada distrito. Rincones como el distrito de Vegueta, cuya Calle de los Balcones es toda una clase magistral de la evolución de la arquitectura en Canarias desde elementos góticos renacentistas a neoclásicos y cuyos edificios más antiguos preservan un tesoro histórico como es el tradicional balcón canario de madera que aún perdura en algunas de sus fachadas y que constituye, el casco antiguo original del trazado urbano. También el distrito de Triana, donde destaca su carácter comercial o el Barrio de los Pescadores, dos lugares con encanto que son imprescindibles en esta ruta.  

El barrio de Vegueta, zona cultural de Las Palmas de Gran Canaria 

Sin duda, este barrio será una de las zonas de parada obligatoria cuando viaje a Las Palmas de Gran Canaria. Un paseo por el casco antiguo de la ciudad que resulta indispensable por su ambiente histórico con sus calles empedradas y sus edificios coloniales españoles que datan de la época de la conquista de las Islas Canarias en el siglo XV. Por sus trascendentales calles se encontrará con la obra arquitectónica más importante que los Reyes Católicos mandaron construir fuera de la Península: la Santa Iglesia Catedral-Basílica de Canarias, también conocida como la Catedral Basílica de Santa Ana, y que da nombre a la plaza en la que se encuentra ubicada. 

Formada por tres naves con bóveda de cañón, la Catedral Basílica de Santa Ana se alza a más de 20 metros de altura en un diseño y una fachada de estilo neoclásico muy característico.  Llegados a este punto, y ante una grata primera impresión de su exterior, no puede perder la oportunidad de descubrir todo lo que estos muros guardan en su interior: Nuestra Señora de los Dolores, una de las piezas más importantes del escultor religioso, José Luján Pérez. 

Actualmente, la Catedral Basílica de Santa Ana es una de las dos catedrales del archipiélago y está considerada como el principal edificio de culto católico de Canarias. Si lo desea, podrá subir a lo más alto de la Catedral por la torre sur, desde donde podrá disfrutar de unas impresionantes vistas de la ciudad y del puerto. 

Pero este no es el único tesoro que esconde el barrio de Vegueta. Entre sus calles destacan otros lugares emblemáticos como el Teatro Pérez Galdós, convertido en la sede permanente del Festival de Ópera de Las Palmas de Gran Canaria Alfredo Kraus, o la Casa de Colón, uno de los edificios más bonitos y conocidos de Las Palmas con más de 500 años de antigüedad que actualmente cumple la función de museo dedicado al estudio y divulgación de la historia de la ciudad y sus relaciones con América.  

Si se pasea por este último, frente a su fachada se encontrará con la parte trasera de la Catedral y la plaza del Pilar Nuevo, que fue, en su momento, el antiguo centro de reunión de las mujeres que recogían agua del pilar central 

El barrio de Triana, zona comercial de Las Palmas de Gran Canaria 

Triana es otro de los barrios que no puede dejar de conocer cuando llegue a Las Palmas de Gran Canaria, su carácter histórico es un valor añadido, aunque esta zona destaca sobre todo por la belleza de sus calles, su diversa oferta gastronómica y su amplia propuesta comercial.  Si busca tiendas de renombre donde entretenerse y disfrutar de las últimas tendencias, no puede olvidarse pasar por la Calle Mesa y López.

Son muchos los que defienden que Triana es también una forma diferente de ver el mundo. Su nombre surge del deseo de recordar a su homónimo barrio sevillano que tenían los comerciantes andaluces iniciales. Fueron precisamente ellos, junto con los ingleses y daneses que se incorporaron al barrio, quienes han dotado a Triana de un especial matiz con ese concepto tan atlántico de ciudad. 

Zona Puerto-Canteras, La Isleta y San Cristóbal, paradas obligatorias en Las Palmas de Gran Canaria 

Asimismo, la ciudad cuenta con otros barrios y zonas que también son muy populares y que no puede olvidar. Si ha escuchado hablar de la Playa de las Canteras, Guanarteme es una parada imprescindible en su itinerario. Un lugar que recoge mucha historia y que en los últimos veinte años se ha convertido en una de las zonas más demandas de la ciudad. Sin duda, su famosa Playa de las Canteras es una de las grandes atracciones que aguarda la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria. Una de las mejores playas urbanas de Europa que le embelesará con su extensa arena dorada y sus aguas cristalinas. Un arrecife natural que la protege de las olas y donde podrá entretenerse viendo a los surfistas asiduos a la playa de “La Cícer”. 

Al otro lado de la playa, podrá desvelar la zona Puerto-Canteras, conocida también como La Puntilla. Muy cerca de allí se instala el Museo Elder (museo de la ciencia), el acuario Poema del Mar, el mercado del puerto y el Puerto de la Luz, uno de los muelles más importantes de España.  

Con una ubicación privilegiada, no debe acabar su ruta sin disfrutar del Parque Santa Catalina, la puerta de entrada de la ciudad para todos aquellos viajeros que llegan por mar al Puerto de La Luz que se ha convertido en todo un punto de referencia de encuentro turístico y de la vida en la calle. 

Aunque tampoco podemos dejar de contarle los encantos de La Isleta y San Cristóbal, dos de los barrios más antiguos de la ciudad. Si es un apasionado del deporte, sabrá de la existencia de la playa del Confital, ubicado en la zona de La Isleta. Por su parte, San Cristóbal le sorprenderá por la mágica unión del aspecto urbano con la costa. Un antiguo barrio marinero donde podrá pasear por su avenida mientras se deja impregnar por el aroma del mar.

Restaurantes para degustar la comida típica canaria y la gastronomía local

La comida típica canaria es una deliciosa expresión de la rica cultura culinaria de las Islas Canarias, un archipiélago español en el océano Atlántico. La gastronomía local se caracteriza por una mezcla de influencias africanas, europeas y latinoamericanas, lo que la hace única y variada. Algunos de los ingredientes más comunes en la cocina canaria incluyen papas arrugadas (papas cocidas en agua salada y servidas con mojo), pescado fresco, plátanos, gofio (harina de cereales tostados), y mojo (una salsa picante a base de ajo, aceite y otros condimentos).

• Restaurante Bodegón Las Lagunetas: ubicado en el barrio de Triana, este restaurante es conocido por ofrecer una especialidad culinaria muy apreciada en las Islas Canarias: la pata de cerdo asada acompañada de las famosas papas arrugadas con mojo. Los comensales pueden disfrutar de auténticos sabores canarios en un ambiente acogedor y típico de la región. 
   
• Restaurante La Marinera: Especialidad en pescado fresco. La ubicación geográfica de las Islas Canarias también se traduce en una abundante oferta de pescados y mariscos frescos, que se preparan de diversas formas, como la "vieja sancochada" o el "cherne a la espalda".
   
• Restaurante Grill Casa Carmelo: situado en la Playa de Las Canteras y con las mejores vistas para degustar una gastronomía local. Su especialidad radica en la preparación de carnes al grill, destacando por la utilización de productos locales frescos de primera calidad. Este restaurante se ha convertido en un lugar emblemático para los amantes de la carne a la parrilla, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un entorno costero espectacular. Sus platos se destacan por la frescura y autenticidad de los ingredientes locales, lo que realza el sabor de cada bocado.

Restauración en Las Palmas de Gran Canaria 

Una gran gastronomía es el complemento perfecto para conocer la cultura y tradición de cualquier lugar, Por eso, su experiencia en Las Palmas de Gran Canaria no  será plena hasta que deguste una de sus propuestas gastronómicas de lujo. El Restaurante Tabaiba y Poemas by Hermanos Padrón, ambos con Estrella Michelín, son una gran opción para culminar su escapada a la ciudad.  

• Restaurante Tabaiba. Dirigido por el chef Abraham Ortega, este restaurante con nombre de planta típica canaria es, desde 2023, un Estrella Michelín. Tabaiba también atesora 1 Sol de la Guía Repsol desde 2022. Junto al chef, su equipo formado por Aser Martín y el maître y sumiller José Pérez, proponen una versión vanguardista de la auténtica cocina canaria.  

• Poemas by Hermanos Padrón. ‘No hay dos sin tres’, lema que representa la filosofía de 'Poemas', restaurante de los hermanos Padrón que han logrado triplicar las Estrellas Michelín. A la batuta de la cocina, Icíar Pérez, jefa de cocina, responsable de ejecutar la esencia que los hermanos Padrón le transmiten. Su maestría ha sido reconocida por la guía roja.  

Gran Canaria ofrece infinidad de experiencias para conocer la isla.  La capital de nuestra isla es, sin duda, una de las visitas que no puede perderse en su estancia en el Grand Hotel Residencia ***** GL.  Al igual que las emblemáticas Dunas de Maspalomas, una reserva natural situada a escasos metros del hotel y que será el suplemento perfecto de una experiencia única en nuestra villa donde la comodidad y la excelencia se manifiestan en el servicio, la gastronomía y la decoración.